Siết chặt quản lý nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm (Lượt xem: 843)

       Ở Sóc Trăng, tình trạng thực phẩm không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc tuy không diễn biến phức tạp, nhưng vẫn có xảy ra. Trong năm 2016, với sự vào cuộc của lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra và truy xuất nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng đã bị phát hiện và xử lý. Ông Chung Đăng Luyện, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 3, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Sóc Trăng, cho biết: “Qua các đợt kiểm tra có một số cơ sở sản xuất sử dụng hóa chất cấm, không có trong danh mục được phép lưu hành để làm trắng nguyên liệu như trong làm bún, mứt và chúng tôi đã tiến hành xử lý, cho cơ sở ký cam kết không tái sử dụng các chất hóa học bị cấm”.

Trong 11 tháng của năm 2017, lực lượng chức năng trong tỉnh chưa phát hiện các vụ việc liên quan đến thực phẩm không đảm bảo an toàn, nhưng qua thanh tra, kiểm tra cho thấy, các mặt hàng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng ngoại nhập không hóa đơn chứng từ, thực phẩm hết hạn sử dụng vẫn còn diễn ra tại các cơ sở. Trong năm, ba đơn vị tham gia kiểm soát các mặt hàng thực phẩm gồm Chi cục Quản lý thị trường, Sở NN&PTNT và Sở Y tế đã siết chặt quản lý nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm. Qua kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất kinh doanh các mặt hàng liên quan đến thực phẩm, quản lý thị trường đã tịch thu 96 vĩ khô mực và 130 hộp kẹo nhập lậu không rõ xuất xứ. Sở NN&PTNT đã xử lý hàng chục vụ việc vi phạm liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm và Sở Y tế đã xử lý 15 vụ việc kinh doanh thực phẩm. Ông Chung Đăng Luyện, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 3, cho biết thêm: “Đội Quản lý thị trường kết hợp các ban ngành liên quan tổ chức kiểm tra 31 cơ sở sản xuất, trong đó có 8 cơ sở vi phạm về giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, công nhân lao động không được khám sức khỏe đầy đủ, thiếu bảo hộ lao động”.

Kiểm tra các mặt hàng tiêu dùng tại cơ sở mua bán

Sự phát hiện kịp thời của lực lượng chức năng đối với các cơ sở vi phạm đã chấn chỉnh chất lượng các mặt hàng thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Qua đó nâng cao nhận thức đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh. Như tại cơ sở chuyên sản xuất bò viên, cá viên, tôm viên ở huyện Châu Thành, đoàn kiểm tra của Chi cục Quản lý thị trường đã kiểm tra từ quy trình sản xuất cho đến thành phẩm, các công đoạn bảo quản và kiểm tra các chất phụ gia, phẩm màu sử dụng trong thực phẩm.

Kiểm tra bất ngờ các cơ sở kinh doanh thực phẩm ở thành phố Sóc Trăng, đoàn đã nhắc nhở các cơ sở khám sức khỏe định kỳ cho công nhân và đảm bảo độ lạnh trong quá trình bảo quản sản phẩm. Các cơ sở đang chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết nguyên đán 2018. Năm nào cũng vậy, cứ đến Tết cổ truyền của dân tộc, nhu cầu người tiêu dùng tăng cao, là thời điểm thích hợp để các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc lợi dụng trà trộn, tìm cách tiêu thụ trên thị trường với hành vi tinh vi, tránh sự phát hiện của cơ quan chức năng. Ông Chung Đăng Luyện, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 3, nêu rõ: “Từ nay đến Tết Nguyên đán, Đội quản lý thị trường số 3 sẽ tăng cường hơn công tác phối hợp, cùng cơ quan chức năng làm tốt công tác thông tin, tuyên truyền cho người dân, hộ mua bán, sản xuất … hiểu biết thêm về sử dụng thực phẩm an toàn; Chúng tôi sẽ kiên quyết và siết chặt hơn công tác kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi nhập lậu, vận chuyển, mua bán hàng giả, hàng kém chất lượng, việc vận chuyển gia cầm chưa qua kiểm dịch… Góp phần giúp người tiêu dùng sử dụng được các sản phẩm có chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa

Để hạn chế hàng gian, hàng giả, kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm thì ngoài sự kiểm soát chặt chẽ của ngành chức năng, sự chấp hành của cơ sở sản xuất kinh doanh, rất cần sự chung tay của cộng đồng. Khi phát hiện các vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm, số điện thoại đường dây nóng của Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Sóc Trăng 02993.615.714 luôn sẵn sàng tiếp nhận và xử lý tin báo của người dân./.

Kim Sang