Sóc Trăng nghiệm thu kết quả thực hiện các Dự án phát triển sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh (Lượt xem: 4576)

Trang chủ >> TIN TỨC >> Doanh nghiệp - Người tiêu dùng

Cập nhật: 15/03/2022

Sáng nay (15/3), Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Sóc Trăng tổ chức cuộc họp Hội đồng KH&CN chuyên ngành tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án “Xây dựng và phát triển sản phẩm bánh nhân mứt Mãng Cầu gai được trồng tại Sóc Trăng” và Dự án “Xây dựng và phát triển sản phẩm Chanh Mật Ong từ Chanh không hạt trồng tại Sóc Trăng”. Lãnh đạo Sở KH&CN Sóc Trăng, các đơn vị liên quan tham dự cuộc họp.

Sóc Trăng nghiệm thu kết quả thực hiện các Dự án phát triển sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh
Sản phẩm Chanh mật ong chế biến từ Chanh Không hạt trồng tại Sóc Trăng.

   Hai Dự án trên đượcTrường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh chủ trì, triển khai thực hiện từ tháng 9/2020 - 8/2021. Mục tiêu của Dự án “Xây dựng và phát triển sản phẩm bánh nhân mứt Mãng Cầu gai được trồng tại Sóc Trăng” là hoàn thiện quy trình chế biến sản phẩm bánh, mứt Mãng Cầu gai đảm bảo yêu cầu an toàn thực phẩm, chuyển giao, tập huấn quy trình sản xuất bánh sử dụng nguyên liệu từ Mãng Cầu gai cho doanh nghiệp sản xuất với quy mô trên 500 kg Mãng Cầu gai nguyên liệu/tháng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm từ Mãng Cầu gai Sóc Trăng. Dự án “Xây dựng và phát triển sản phẩm Chanh Mật Ong từ Chanh không hạt trồng tại Sóc Trăng” nhằm đa dạng hóa sản phẩm từ nguyên liệu Chanh Không hạt, giải quyết đầu ra cho nguyên liệu tại địa phương, tạo điều kiện kết nối với các cơ sở sản xuất để thúc đẩy thương mại các sản phẩm từ nguyên liệu Chanh Không hạt trồng tại Sóc Trăng, qua đó tạo nguồn sản phẩm sạch, an toàn phục vụ cho người tiêu dùng, hình thành mô hình mẫu cho ngành sản xuất nông nghiệp theo hướng phục vụ công nghệ chế biến tại Sóc Trăng.

   Kết luận cuộc họp, Hội đồng KH&CN tỉnh Sóc Trăng đã thống nhất thông qua các Dự án, đề nghị đơn vị thực hiện Dự án cần chỉnh sửa, bổ sung một số dữ liệu để 2 Dự án được hoàn chỉnh hơn./.

Châu Đoan - Sa Phép


QUẢNG CÁO
    Book365
     

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỔNG HỢP - ĐÀI PT & TH SÓC TRĂNG.

Giám đốc: Nguyễn Văn Bốn.

Giấy phép số: 287/GP-TTĐT cấp ngày 22/12/2016.

Địa chỉ: 132 Trần Văn Bảy, Phường 3, TP Sóc Trăng.

Điện thoại: 0299 3822598 - Fax: 0299 3825876.

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn THST.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.




Phát triển bởi: Phòng Kỹ thuật Đài PT & TH Sóc Trăng.
Soc trang - truyen hinh soc trang - dai th soc trang - dai truyen hinh soc trang - th soc trang - Soc trang TV - thoi su soc trang - THST - truyen hinh - soc trang online